|
Göbeğini
hızla eritmek isteyenler, bol bol yağsız
yoğurt yesin! ABD'de yapılan bir araştırmada,
düşük kalorili rejimlerine yoğurt seçeneğini
ekleyen ve günde üç öğün yağsız yoğurt
yiyen aşırı kiloluların, yoğurtsuz
bir diyet uygulayanlara oranla yüzde 22 daha fazla kilo
verdikleri ve yüzde 61 daha fazla yağ yaktıkları
tespit edildi. Yoğurt yiyenlerin ayrıca, karın
bölgelerinde yüzde 81 daha fazla yağ yaktıkları
ortaya çıktı.
Tennessee Üniversitesi'ndeki araştırmaya katılanlardan
Dr. Michael Zemel, yoğurt yiyenlerin hem ortalama
yedi kilo olan zayıflama seviyesinden daha fazla
inceldiklerini hem de kaslarını diğerlerinden
iki kat fazla koruduklarını belirtti.
Dr. Zemel, kas kütlesini korumanın diyet
yapanlarda önemli bir konu olduğunu belirterek,
"Önemli olan yağ yakmak, kas değil.
Kaslar kalori yakmaya yardımcı oluyor, ancak
kilo verirken kas kütlesi de kaybediliyor. Buna en iyi
çözüm, kalsiyum ve protein ağırlıklı
bir diyet, yani yoğurt" diye konuştu. Araştırma
Uluslararası Obezite Dergisi'nin nisan sayısında
yayımlanacak.
Bu arada Japonya'da yapılan araştırmalar
da, yoğurdun nefes kokusunu giderdiğini, diş
taşı ve diş eti iltihaplarını
doğal yollardan önlediğini ortaya koydu. Altı
hafta boyunca günde bir porsiyon yoğurt yiyenlerin
yüzde 80'inde, nefes kokusuna yol açan hidrojen sülfit
düzeyi azaldı.
|
